Enginar

Ortalama büyüklükteki bir enginar 25 kalori ve 3 gramdır. C, B vitaminleri, folat ve magnezyum içerir. Enginar yaprakları tanen, insülin, sinarin (acı madde) ve flovan türevleri taşımaktadır. Yapraklarında bulunan sinarin kolesterolü düşüren bir maddedir. Anemi, romatizma, gut hastalığı, hazımsızlık, cilt kaşıntıları ve hatta böcek, yılan ısırmalarında kullanılagelmiştir.

Enginarın toksinlerin etkilerine karşı karaciğeri koruduğunu biliyor muydunuz? Karaciğerdeki kan dolaşımını artırdığı ve hücre bölünmesini teşvik ettiği bilinen enginar, böylece gıdaların enerjiye dönüşmesinde büyük rolü bulunan karaciğerin kendini yenilemesine yardımcı da oluyor. Prostat, meme ve rahim ağzı kanserine karşı iyi gelir. Enginarın içinde bulunan Silymarin maddesinin, hücrelerin hasar görmesini engellediğine işaret eden araştırmacılar, ayrıca Silymarin’in prostat, meme ve rahim ağzı kanserini önleme konusunda da etkili olduğunu belirtiyorlar bu sebzeyi bol miktarda tüketenlerin bulundukları yaşın daha altında gösterdiklerini de unutmamalısınız sevgili bizi takip eden hasta ve danışanlarımız operasyondan sonra 3. hafta yani püre dönemi itibari ile gönül rahatlığıyla tüketebilirsiniz.

Bariatrik Koordinatör Ebru Sarayizmirobezitetedavisi.com/enginar/

Web Sayfamız için : www.izmirobezitetedavisi.com